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小型粉條加工用哪種配置比擬好?漏瓢式粉條機加工有要求
小型粉條加工用哪種配置比擬好?漏瓢式粉條機加工有要求
2021-01-08

如今市道市面市道市面上種種百般的紅薯粉條機有很多,在小型粉條加工范圍,依據人們慣常擔當的粉條口感、加工工藝來說,更多人還是樂意應用仿古工藝的,比如漏瓢式紅薯粉條機。


在過去的漏瓢式粉條加工進程中,基本都是人力完成,出粉關鍵會應用帶孔洞的碗瓢,用手將和好的淀粉漿捶打漏出條形粉品,然后再煮熟撈出、凍干、晾曬等步伐。這種端賴人力加工的粉條制造要领比擬費人力費時間,并且產量小,其后隨著機器技艺的提高,為了改良消費力落伍的弊端,同時又保管手工粉條的風姿特點,專門革新手工漏瓢式的加工要領,推出了漏瓢式粉條機。

 

漏瓢式紅薯粉條機

 

這種紅薯粉條機配置工藝在傳統制法底子上,借助了配置的方便性,和粉、漏粉都是呆板操縱--真空和面機和自動捶瓢機,仿照的人力捶打要領,快速和漿調漿,出粉速率也提高很多,粉條加工遵從失失明白選拔。


【漏瓢式紅薯粉條機的下風和細致变乱】


1.漏瓢式粉條機加工流程: 和粉-揉面-漏粉-沸水煮熟-冷卻撈條-掛桿-冷凍-搓散-晾曬


2.漏瓢式粉條機下風:集團投資低、配置布局大約、單件配置體積小、仿手工工藝,粉條口感順滑,勁道耐煮。


3.應用漏瓢式粉條機的細致变乱:


(1)漏瓢式的紅薯粉條機配置需要有閱歷的徒弟開工操縱,打芡諧和、熟化等工序需要把關操控,不然粉條疏松不可形。


(2)這種工藝對淀粉質量要求高,淀粉雜質多質量次很容易做出次品,影響粉條的风致。


(3)工序多、苏息強度大。好幾個關鍵都需要手工操縱,搓散時費水又累人。


(4)產量和加工遵從都比擬低,一天只需100-300公斤的加工量

 

 

 

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